Τα 4 καλύτερα after office spot της πόλης

Τα 4 καλύτερα after office spot της πόλης

Εκεί που θα πάμε μόλις τελειώσουμε τα meetings και κλείσουμε τα laptops, για να αποσυμπιεστούμε, να χαλαρώσουμε μόνοι μας ή με παρέα και να μυηθούμε σε νεόφερτες εμπειρίες απόλαυσης, που αλλάζουν την διάθεση μέχρι να πούμε after office spritz…

1. CV Distiller

Στo ναό των spirits 
To καλύτερο «καταφύγιο» μετά από μια έντονη μέρα στο γραφείο, είναι το κρυμμένο μπαρ που θα ανακαλύψεις πίσω από το Hilton. Στιβαρή μπάρα, ατμόσφαιρα μεσοπολέμου, luxury ποτήρια, ξύλο και δέρμα στα καθίσματα, δένουν με την επιβλητική κάβα, που ξεπερνάει σε ετικέτες ακόμα και τα καλύτερα μπαρ της Ευρώπης. Αν έχεις εμμονή σε premium ετικέτες αποσταγμάτων συνδυασμένες με ένα καλό πούρο, έχεις εντοπίσει το high volume στέκι σου. Η λίστα, που περισσότερο παραπέμπει σε εγκυκλοπαίδεια ποτών, περιέχει περισσότερα από 700 brands ουίσκι, συν τα επιλεγμένα κονιάκ, αρμανιάκ και ρούμια. Αρκετές από αυτές είναι σπάνιες, κάποιες προέρχονται από τις δεκαετίες 40ς, 50ς και 60s και άλλες από αποστακτήρια, που πλέον έχουν κλείσει. Διαλέγεις ένα από τα μοναδικά spirits και το συνοδεύεις με νόστιμες μπρουσκέτες, από εξαιρετικά υλικά. Για ακόμα μεγαλύτερη ηρεμία πας στον υπόγειο prive χώρο και υπό τους μαγικούς  ήχους της τζαζ, απογειώνεις την fine drinking εμπειρία. Extra συμβουλή: η δομική των cocktails με βάση το ουίσκι (και όχι μόνο) από τον νέο κατάλογο, με το τίτλο «Έστιν ουν τραγωδία». Ειδικά στην τρίτη κατηγορία συνταγών, την Κάθαρση, περιλαμβάνονται ευχάριστες sparkling συνταγές, ιδανικές για ένα after work «φρεσκάρισμα».   
Χατζηγιάννη Μέξη 7, Χίλτον 

Τα 4 καλύτερα after office spot της πόλης

2. Trap και Μεζέν

Στην συμμαχία bar food
Το εναλλακτικό τσιπουράδικο του Βόλου καταλαμβάνει την κουζίνα του The Trap, (ενός από τα καλύτερα bar του κέντρου) και το αποτέλεσμα είναι ένα συναρπαστικό στέκι για προχωρημένες δοκιμές μετά τη δουλειά. Από τη 13.00 μέχρι τις 20.00 βγαίνουν στα παλιακού τύπου τραπέζια του «Ευρωπαικού» bistro-bar ευρηματικοί μεζέδες, με έμφαση στα homemade παστά, ζευγαρωμένοι με ψαγμένες ετικέτες τσίπουρου και ούζου. Βαρβάτες και πληθωρικές γεύσεις για όσους έχουν δυνατούς ουρανίσκους και φλερτάρουν με την αλμύρα και τις παιχνιδιάρικες πικάντικες πινελιές. Μετά τις οκτώ, τα δημιουργικά ελληνικά tapas ανεβάζουν στροφές με πιο έντονη bar food διάθεση και συνδυάζονται με καινοτόμα cocktails (βλέπε το Rest in Spritz), που βασίζεται στην ρετσίνα και το Made from Grapes, που παντρεύει το τσίπουρο με το sherry και το γκρείπφρουτ. Extra συμβουλή: να ζητήσετε τα αφράτα bao ψωμάκια, με ζουμερό κοτόπουλο μαγειρεμένο με τσίπουρο και την ελληνική εκδοχή των endamame (δηλαδή λαδερά φασολάκια). Στο The Trap αξίζει να πάτε μεγάλη παρέα μετά την δουλειά και η αποβολή του στρες είναι δεδομένη! 
Οθωνος 10, Σύνταγμα 

Τα 4 καλύτερα after office spot της πόλης

3. Warehouse Co2

Μέσα στις ντελικάτες φυσαλίδες 
Απόλυτο σημείο συνάντησης για μετά το γραφείο, το εξελιγμένο Wine Bar, βγάζει μια αυθόρμητη αίγλη και ηρεμία. Μέσα σε ένα σκηνικό φτιαγμένο από σκούρο premium ξύλο, ξεχωρίζουν με ισχυρή παρουσία οι vintage φιάλες κρασιού και τα δεκάδες premium αφρώδη. Στο Warehouse συγκεντρώνονται πολύτιμες φυσαλίδες, από κάθε αμπελουργική χώρα. Για παράδειγμα, Prosecco, D’ Asti και Franciacorta από την Ιταλία, σαμπάνιες από την Γαλλία, στιβαρές Cava από την Ισπανία και απρόσμενα αφρώδη από την Αγγλία και την Τασμανία. Σε όλα αυτά προστίθενται ιδιαίτερα κρασιά, παλιές σοδιές και εντυπωσιακές magnum φιάλες. Αν αγαπάτε το καλό κρασί αυτό είναι το μέρος σας. Οι σπιρτόζικες φυσαλίδες διώχνουν την κούραση και τα σπάνια κρασιά μετατοπίζουν τα προβλήματα. Για ακόμα πιο έντονη δράση χαλάρωσης τα συνδυάζουμε με τα δημιουργικά πιάτα του Βασίλη Γεωγλερή. Στη περίπτωση που έχουμε επιλέξει ένα αφρώδες, δεν υπάρχει καλύτερο πάντρεμα από ότι με ζωηρά οστρακοειδή ή μ’ ένα καλό καρπάτσιο μοσχαριού. Extra συμβουλή: πριν ανοίξετε τις σαμπάνιες, να ξεκινήσετε με ένα καλό espresso, το μαγαζί διαθέτει εξαιρετικές ποικιλίες καφέ. Η επιλογή του Warehouse, σημειώστε, είναι ιδανική και για να γιορτάσετε κάτι μετά το γραφείο! 
Υπερειδίου 1, Αθήνα 

Τα 4 καλύτερα after office spot της πόλης

4. Sushimu

Στην πηγή του σούσι 
Μια διαφορετική πρόταση, για κάποιον που μπορεί να θέλει να πάει κάπου μόνος του. Στο Sushimu μπορεί να το κάνει και θα περάσει πολύ καλά, θα νιώσει ότι τον φροντίζουν και τον κανακεύουν μετά από μια φορτωμένη μέρα. Ο Αντώνης Δρακουλαράκος, έχει δημιουργήσει στην καρδιά της Αθήνας ένα αυθεντικό Γιαπωνέζικο εστιατόριο, μόλις έντεκα θέσεων και σημειωτέον λιτό και καλόγουστο. Κάθε πρωί πηγαίνει στην ψαραγορά για να προμηθευτεί οτιδήποτε ενδιαφέρον και μετά το μαγειρεύει στον πάγκο του μπαρ που βρίσκεται μπροστά σου και σου το δίνει μπουκιά μπουκιά. Μπορείς να διαλέξεις τα ψάρια που θέλεις και να τον παρακολουθήσεις να τα φιλετάρει και να στα σερβίρει. Μια εμπειρία 100% μοναδική, που πρέπει να την ζήσεις Omakase, δηλαδή να τον εμπιστευτείς και να σου φτιάξει εκείνος ότι πιστεύει ότι θα σου αρέσει. Extra συμβουλή: να τα απολαύσεις με το χέρι και να τα παντρέψεις, είτε με ένα καλό Japanese malt, ή με κάποια ελληνική μπίρα μικρού παραγωγού. 
Σκούφου 6, Αθήνα  

Τα 4 καλύτερα after office spot της πόλης